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宮城・石巻のふるさと納税商品を監修しました

2019/12/14
 ブラッスリー ラ・ムジカでは、シェフ梶村が足繁く宮城・石巻に通い、現地の水産業者さんの復興を支援してまいりましたが、その延長線として、当地で企画されたふるさと納税商品「タラ白子鍋」の鍋を監修しました。

 フレンチの手法を駆使し、真鱈の旨味を存分に引き出した特製の出汁を開発しました。よろしければ、鍋の恋しいこの季節にお求めください。

【ふるさと納税お申し込みサイト】
宮城県 石巻市「極上のトロトロ白子 絶品タラ白子鍋セット(極みタラ出汁付)」

(C)BRASSERIE MEJIRO